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RESTAURANT LÄMMLI METZERLEN

Oeffnungszeiten:
Neu : Sonntagabend geöffnet
Montag : 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Dienstag  : 9:00 Uhr bis 14:00 Uhr
Mittwoch : geschlossen
Donnerstag : geschlossen
Freitag : 17:00 Uhr bis 23:30
Samstag: 15:00 Uhr bis 23:30 Uhr
Sonntag : 10:30 Uhr bis 21:00 Uhr

Montag bis Donnerstag abends geöffnet für Gruppen auf Anfrage



Sonntag, 2. Juni
Geschlossene Gesellschaft
Freitag, 14. Juni
Geschlossene Gesellschaft
Samstag, 22. Juni
Geschlossene Gesellschaft

Start: Willkommen
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HÜT GIT‘S PFINGSTMONTAG, 20. MAI 2024


Restaurant Lämmli / Gelateria / Bed and Breakfast / Vinothek mit schönen Weinen aus der Region von Metzerlen bis Aesch 

Der Ort an dem man sich wohl fühlt ! Persönlich und authentisch, so wie man sich es wünscht.

Start: Willkommen
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PINSA

Start: Unsere Gerichte
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PINSA - WER DIE KLASSISCHE PIZZA MAG, KANN PINSA EIGENTLICH NUR LIEBEN

BEWÄHRTES UND BELIEBTES

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FRISCHE SALATE MIT GERÖSTETEN KERNEN

CHEF SPECIAL PINSA MIT PROSCIUTTO DI PARMA

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PINSA - FLAMMKUCHENSTYLE

GELATERIA

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UNSERE GELATI SORTEN

UNSERE PINSAS

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🧀🧀 AB SOFORT GITS CHÄS-FONDUE 🧀🧀

Betriebsferien :

SOMMER
Montag, 15. Juli bis und mit Donnerstag, 1.August

HERBST
Montag, 30. September bis und mit Donnerstag, 10. Oktober

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CHAMBRE D‘HOTES / AIRBNB

Ein einzigartiges Erlebnis

2 schöne Doppelzimmer.Kosten pro Person SFr. 60.— mit Frühstück plus Kurtaxe. Langzeitmieten möglich auf Anfrage.

Start: Über uns

Nach 22 Jahren kochen auf der Burg Rotberg habe ich begriffen, dass es vollkommen reicht etwas Simples zu kochen, wenn es dafür im Geschmack perfekt ist. Ich brauche selten ein Rezept und koche grundsätzlich aus dem Bauch heraus  und überrasche auch mich immer wieder aufs Neue. Das hält meine Liebe zum Kochen aufrecht und wird nie langweilig. Ich hoffe, ich kann damit auch meine Gäste überraschen und Ihnen ein einzigartiges Erlebnis bieten. 

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Start: Über uns
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LÄMMLI-GÄRTLI

mit Lounge um etwas zu trinken oder Glace zu geniessen !

Start: Willkommen
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BRIGITTE HENKE KÜNSTLERIN AUS RÖSCHENZ


 In den Gästezimmern, in der Gaststube und in der Gelateria zeigt die Laufentaler Künstlerin Brigitte Henke www.brigittehenke.ch in einer permanenten Ausstellung ihre Bilder. Sie sind von der wunderschönen Gegend rund ums Leimental inspiriert.

Start: Über uns

Rotbergstrasse 6 - 4116 Metzerlen

061 543 37 19

Danke für's Absenden!

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Start: Kontakt aufnehmen

JOBANGEBOTE

SERVICE

Als Ergänzung zum Team werden noch flexible und motivierte Serviceaushilfen im Stundenlohn gesucht. Kontakt: Thomas Krämer 076 578 11 99, tomikraemer@icloud.com.

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Erfahren Sie mehr über unsere offenen Stellen, indem Sie sich mit uns in Verbindung setzen.

Start: Stellenangebote
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EIN JAHR LÄMMLI

EIN JAHR IST’S HER, SEIT DAS LÄMMLI SEINE TÜREN WIEDER GEÖFFNET HAT- EIN JAHR, IN DEM DEM LÄMMLI WIEDER GANZ VIEL LEBEN EINGEHAUCHT WORDEN IST!

EIN JAHR, IN DEM JEDER EINZELNE TAG VIELE ÜBERRASCHUNGEN MIT SICH GEBRACHT HAT. WIR SPÜRTEN VOM ERSTEN TAG AN, WIE GROSS DIE FREUDE ÜBER DIE WIEDERERÖFFNUNG WAR. IN DEN ERSTEN PAAR WOCHEN WURDEN WIR REGELRECHT ÜBERRANNT VON INTERESSIERTEN UND NEUGIERIGEN GÄSTEN. GESPANNT ERWARTETEN WIR DIE ZEIT, IN DER WIR DEN WILDROMANTISCHEN GARTEN ERÖFFNEN KONNTEN. TATSÄCHLICH WAR DAS TREIBEN IM GÄRTLI DANN SO, WIE WIR UNS DAS VORGESTELLT HATTEN: EINE MISCHUNG AUS BIERGARTEN UND PIAZZA, EINE OASE FÜR KULINARIK, UNTER ANDEREM MIT GELATI UND PINSA. ACH JA DIE PINSA, VOR EINEM JAHR KANNTE KAUM JEMAND DIESES NEUARTIGE GERICHT UND ICH WÜRDE WETTEN, DASS DIE MEISTEN AUS DEM DORF JETZT WISSEN WAS SIE IST : AUSSEN KNUSPRIG UND INNEN FLUFFIG !

JEDER EINZELNE TAG IM VERGANGENEN JAHR WAR EIN HERAUSFORDERNDES ABENTEUER, DAS UNS MIT GROSSER FREUDE ERFÜLLTE ! GANZ SPEZIELL ZU ERWÄHNEN SIND DIE ANLÄSSE, WELCHE WIR BEREITS DURCHFÜHREN KONNTEN. DIE WALPURGISNACHT IM APRIL, DIE HAVANNA-NACHT IM AUGUST, DER SCHLAGERABEND IM NOVEMBER, DIE SILVESTERPARTY UND DIE METZERLER FASNACHT WAREN ALLESAMT SEHR GUT UND AUCH SEHR LANG BESUCHT. BEI DIESEM ZULAUF IST GEWISS, DASS NEBST DER FASNACHT, AUCH ZUKÜNFTIG DER EINE ODER ANDERE ANLASS WIEDER INS JAHRESPROGRAMM AUFGENOMMEN WIRD.

DAS ALTEHRWÜRDIGE LÄMMLI, DESSEN HOLZWÄNDE VIELE GESCHICHTEN ERZÄHLEN KÖNNTEN, IST VON JEHER EIN ORT, IN DEM SICH DIE GÄSTE WOHLFÜHLEN. ICH FREUE MICH SEHR, DASS ES UNS GELUNGEN IST, DEM DORF «SEIN LÄMMLI» WIEDER ZU GEBEN, OBSCHON ICH SELBER DAS RESTAURANT SO, WIE ES DEN MEISTEN IN ERINNERUNG IST, GAR NIE GEKANNT HABE. ABER IRGENDWIE PASSEN WIR GANZ GUT ZUEINANDER, DAS LÄMMLI UND ICH, UND ES FUNKTIONIERT !

NATÜRLICH HAT BESONDERS AUCH «JESSY» GANZ VIEL DAZU BEIGETRAGEN, DASS ALLES FUNKTIONIERT!  LEIDER WIRD SIE DAS LÄMMLI SCHON BALD VERLASSEN. WIR WERDEN DIE STRAHLENDE UND SCHLAGFERTIGE SERVIERTOCHTER SCHON JETZT VERMISSEN! ICH BIN IHR SEHR DANKBAR, DASS SIE IN DIESEM ERSTEN JAHR AN MEINER SEITE WAR, UM DAS LÄMMLI SO GUT AUF KURS ZU BRINGEN. 

ABER ES FUNKTIONIERT VOR ALLEM AUCH WEGEN DEN VIELEN TOLLEN GÄSTEN, DIE VON ANFANG AN MICH GEGLAUBT UND DAS LÄMMLI BESUCHT HABEN UND ES IMMER WIEDER BESUCHEN, ALLEN VORAN DIE VIELEN TREUEN METZERLER-GÄSTE! WAS WÄRE DAS LÄMMLI OHNE SIE!

NEBST DEM NORMALEN RESTAURANTBETRIEB SIND ES AUCH DIE „GESCHLOSSENEN GESELLSCHAFTEN“, DIE ZUM ERFOLG BEITRAGEN. AUCH AN DEN VERMEINTLICH GESCHLOSSENEN ABENDEN VON MONTAG BIS DONNERSTAG WURDE DAS ANGEBOT OFT GENUTZT, DAS LÄMMLI EXKLUSIV ZU BUCHEN FÜR GRUPPEN VON 10 BIS 35 PERSONEN.
DAS LÄMMLI IST STOLZ DARAUF, WIEDER TEIL DER GEMEINSCHAFT GEWORDEN ZU SEIN UND FREUT SICH DARAUF, AUCH KÜNFTIG SEINE GÄSTE MIT BELIEBTEN SPEISEN UND HERZLICHER GASTFREUNDSCHAFT ZU VERWÖHNEN.

AN DIESER STELLE MÖCHTE ICH MICH VON GANZEM HERZEN BEI ALL MEINEN GÄSTEN FÜR DIE GROSSE UNTERSTÜTZUNG BEDANKEN, DIE ICH IN DIESEM ERSTEN JAHR ERFAHREN DURFTE. 

WIR FREUEN UNS  AUF NOCH GANZ VIELE SCHÖNE GEMEINSAME MOMENTE MIT ZUFRIEDENEN GÄSTEN, FEINEN PINSA- UND ANDEREN KULINARISCHEN KREATIONEN UND AUF VIELE AUSGELASSENE PARTYS.



ÖFFNUNGSZEITEN, ANLÄSSE, AKTUELLE MENÜS, BETRIEBSFERIEN UND NEUIGKEITEN :    WWW.LAEMMLIMETZERLEN.CH
ICH SUCHE SO SCHNELL WIE MÖGLICH EIN/E SERVICEFACHANGESTELLTE(R) FÜR EIN 70% PENSUM. ARBEITSTAGE FR-DI (INKLUSIVE SAMSTAG/ SONNTAG), ARBEITSZEITEN AUF ABSPRACHE. INTERESSENTEN MELDEN SICH BITTE UNTER LAEMMLIMETZERLEN@OUTLOOK.COM ODER 076 578 11 99

Wiedereröffnung Restaurant Lämmli (Gelateria, Vinothek und Chambre d’hôtes)

Nach einer gefühlten Ewigkeit öffnet das «Lämmli» am Karfreitag, 7 April 2023 endlich wieder.

Viel traditionelles wird weiter gepflegt und gelebt und auf mehrere Neuigkeiten darf man sich freuen.

So etwa die Vinothek mit Gelateria. Dort werden vor allem Weine aus der Region von Aesch bis Metzerlen zu finden sein. Gemütlich ist sie eingerichtet mit Sitzlounge und Bartischen. Geniessen Sie dort oder im Restaurant die schönen Weine und die feinen Glaces nach italienischen Rezepten (produziert in Basel). 

Die Zusammenstellung der Speiskarte wird so präsentiert, dass für jeden Geschmack etwas zu finden ist aber so straff wie möglich gehalten wird. Nebst einer Auswahl von Fleisch-, Vegi-Gerichten und knackigen Salaten, wird Pinsa angeboten.Wer Focaccia und Pizza mag, wird Pinsa lieben…

Freuen kann man sich auch wieder auf das wild, romantische «Gärtli». Eine Oase der Gemütlichkeit mit Lounge und regelmässigen Glockenspiel vom Kirchturm.

Sind auswärtige Freunde zu Besuch und es fehlt an Platz, um sie privat zu beherbergen, bietet das Lämmli auch zwei wunderschön eingerichtete Doppelzimmer an für traumhafte Nächte.

…übrigens, die Pinsa und die Gelati werden auch zum Mitnehmen oder neudeutsch «to go» angeboten

Gelateria

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WILLKOMMEN BEI RESTAURANT LÄMMLI

Ein kräftiger Geschmack

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